下列维生素D2性质的描述正确的是( )。
A. 极易溶于三氯甲烷
B. 不溶于乙醇
C. 易溶于水
D. 易溶于乙醇
E. 不溶于水
维生素C常采用的鉴别试验有( )。
A. 硝酸银反应鉴别法
B. 硫色素法
C. 2,6-二氯靛酚反应鉴别法
D. 碱性酒石酸铜反应鉴别法
E. 红外吸收光谱法鉴别法
维生素E与硝酸反应生成橙红色的原理包括( )。
A. 维生素E在酸性条件下水解成生育酚
B. 生育酚再被硝酸氧化成生育红
C. 硝酸还原维生素E呈桃红色
D. 维生素E与硝酸生成盐
E. 维生素E的水解产物生育酚易被氧化
维生素B1的性质包括( )。
A. 碱性溶液中不稳定
B. 与生物碱沉淀试剂反应
C. 紫外吸收
D. 是酸性
E. 硫色素反应
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