A型题 维生素的生理功能不包括（）
A. 保护视力
B. 影响生殖功能
C. 提供热能
D. 参与骨代谢
E. 维持正常免疫功能
A型题 蛋白质的生理功能不包括（）
A. 构成和修复组织
B. 供给热能
C. 调节代谢
D. 阻止癌细胞分裂
E. 维持胶体渗透压
A型题 要素膳是（）
A. 低蛋白膳食
B. 化学配制膳
C. 需经胃肠道消化
D. 低脂肪膳食
E. 低盐膳食
A型题 无机盐的生理功能不包括（）
A. 构成人体组织
B. 维持渗透压
C. 维持肌肉兴奋性
D. 构成生物活性物质
E. 提供必需氨基酸
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