气调贮藏依调气方式的不同分为自发气调和人工气调,气调库属于自发气调。
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食物的相生相克是指食物之间(包括各种营养素、非营养素)相互影响、相互制约的关系。
A. 对
B. 错
转基因食品就是利用转基因技术把生物的基因加以改变,再制造出具备新特征的食品种类。
A. 对
B. 错
案例分析题2014年10月2日,某市某有限公司基地边坡支护工程施工现场发生一起坍塌事故,造成1人死亡、7人轻伤,直接经济损失11O万元。根据事故调查和责任认定,对有关责任方作出以下处理:项目经理、现场监理工程师等责任人分别受到撤职、吊销执业资格等行政处罚;施工、监理等单位分别受到资质降级、暂扣安全生产许可证等行政处罚。 该起事故由私人劳务队(无法人资格和施工资质)负责上报。
A. 对
B. 错