题目内容

关于供应链战略联盟的形成及运作方式叙述不正确的是（）

A. 供应链战略联盟是企业为共同利益所形成的联合体
B. 战略联盟的提出是基于资源集成的思想
C. 供应链战略联盟不能按模块的分解来招标，选择合适的合作伙伴，形成动态的战略联盟
D. 供应链战略联盟有效实施的关键因素就在于模块化，包括组织的模块化和产品的模块化

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分档取料时必须要熟悉原料的生理组织结构准确下刀、掌握分档取料的先后顺序及（）。

A. 重复刀口时要一致
B. 合理使用原料
C. 按照烹调要求准确分料
D. 区分肉料的软硬

骨是一种器官，具有（）功能。

A. 钙库
B. 造血
C. 保护
D. 激素分泌

关节骨痛（arthralgia）根据不同病程，关节骨痛可分急性和慢性，急性关节骨痛病因为（）。

A. 关节及其周围组织的炎性反应
B. 关节囊肥厚
C. 骨质增生
D. 血管增生

关节骨痛（arthralgia）常见的发病原因：（）。

A. 外伤
B. 细菌感染
C. 变态反应和自身免疫
D. 退行性病变
E. 代谢性病变