题目内容

汆烫鳝鱼时加入______，有去腥增香的作用。

A. 油
B. 碱
C. 醋
D. 盐

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

关于先天性无阴道或阴道闭锁患者，下列哪项叙述是正确的（）

A. 本病发生率在1:50000左右
B. 卵巢发育正常
C. 第二性征不良
D. 一般不主张手术治疗
E. 子宫常正常

Either Lily or Jane often ______ to help the old lady.

A. goes
B. go
C. went

软兜鳝鱼的汆烫加工，应将鳝鱼保持在______左右的水中烫制15 min 即可。

A. 60℃
B. 70℃
C. 90℃
D. 100℃

用75~85℃热水浸烫1 min去除黏液后的无鳞鱼，一般用于______。

A. 熘菜类菜品
B. 红烧或炖汤
C. 油炸类菜品
D. 生炒类菜品