题目内容

引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是( )

A. 植物红细胞凝集素
B. 类秋水仙碱
C. 3-硝基丙酸
D. 皂素
E. 龙葵素

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

副溶血性弧菌最适生长的含盐浓度为( )

A. 0.5%
B. 3.5%
C. 7.5%
D. 9.5%
E. 10.5%

肉毒梭菌产生的毒素是( )

A. 肠毒素
B. 内毒素
C. 外毒素
D. 致呕毒素
E. 致泻毒素

河豚毒素在下列哪些条件下可被破坏( )

A. 日晒
B. 盐腌
C. 煮沸
D. 加碱处理
E. 加酸处理

河豚毒素的毒作用机制是( )

A. 刺激胃肠黏膜、引起恶心、呕吐
B. 作用于腺苷酸环化酶，产生腹泻
C. 阻断神经兴奋的传导
D. 刺激迷走神经，通过呕吐中枢，引起呕吐
E. 阻碍钠离子对细胞膜的通透性