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京八件是北京传统的著名糕点,它包括()

A. 硬八件
B. 软八件
C. 奶皮八件
D. 酥皮八件
E. 酒皮八件

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下列属于广西著名工艺品的有()

A. 北海贝雕
B. 柳州奇石
C. 绣球
D. 阳朔画扇
E. 牙雕

下列各项中,菜系与其特点对应正确的有()

A. “浓少清多、醇厚不腻”——鲁菜
B. “原汤原汁、甜咸适中”——浙菜
C. “重油、重色、重火功”——徽菜
D. “清淡香脆、鲜嫩爽滑”——粤菜
E. “一菜一格、百菜百味”——川菜

粤菜有“五滋”“六味”之别,其中的“五滋”是指()和浓

A. 香
B. 酥
C. 弹
D. 脆
E. 肥

新疆名点小吃有()

A. 石子馍
B. 馕
C. 抓饭
D. 蒿子面
E. 烤羊肉串

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