题目内容

()是生物为生存和生活必须摄入体内的营养物质，是营养素的载体。

A. 水
B. 维生素
C. 食物
D. 矿物质

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()是以人群营养状况为基础，有针对性地提出解决营养问题的措施，阐述人群或地区营养问题，以及造成和决定这些营养问题的条件。

A. 食物营养学
B. 医学营养学
C. 特定人群营养学
D. 公共营养学

1842 年()建立了碳、氢、氮定量测量法，确立了食物组成与物质代谢的概念。

A. 希波克拉底
B. 拉瓦锡
C. 张仲景
D. 李比希

()是平均每日可摄入某种营养素的最高限量，其对一般人群中几乎所有个体都是安全的。

A. EAR
B. RNI
C. AI
D. UL

“大婶您好!您找我有什么事吗？”属于()。

A. 社交性开场白
B. 事实性开场白
C. 激励性开场白
D. 幽默性开场白