刀片要少磨勤磨,每切大约()斤的肉,需磨刀1次,每天晚日结业后必须进行磨刀。
A. 70-80
B. 50-60
C. 60-70
D. 80-90
服务组工牌标准正确的是()
A. 上边缘平行距离领口下方7厘米,左边边缘距离腋下9厘米
B. 女版工装工牌佩戴在左侧,男版工装工牌佩戴在右侧
关于灭火器的描述错误的是()
A. 灭火器的数量参考餐厅面积,大约20-30平米需要配置一组灭火器
B. 如火势较小要使用灭火器,来开环形销子,站在上风口距离火源2-3米,对准火苗根部扫射
C. 灭火器压力指针在绿色时是可以使用的
D. 灭火器无法喷出灭火剂可能的原因是使用时未拔出环形销子
四门冰柜使用过程中的注意事项,下列叙述正确的是()
A. 其他三点都对
B. 除霜后的冷凝水会自动流到接水盘中,请将接水盘放在产品底部的排水孔下,每天结业后,及时清洁
C. 切勿将热的物品放入冰箱内,否则会造成周边其它食品的质量下降
D. 已开封的原物料应用保鲜膜或食品袋包好后再入入冰箱内,防止水分遗失或者变味