21世纪企业组织和管理的主要形式是（）。
A. 人力资源管理
B. 成本管理
C. 项目管理
D. 质量管理
制作中式面食应选择何种面粉较佳（）
A. 高筋面粉
B. 中筋面粉
C. 低筋面粉
D. 依产品特性而选择
关于电阻的说法，正确的是（）。
A. 电阻的功能是限制电流的流动，起到降低电压分配电压，稳定和调节电流的作用
B. 电阻以“C”代表，不具备极性
C. 电阻具备极性
D. 电阻有方向
石灰乳地下池尺寸是（）
A. 6500×3000
B. 7500×3000
C. 6000×2500
D. 6000×3000
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