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某中专学校营养调查结果发现,部分学生患有牙龈炎及出血,暗适应时间延长,伴口角炎和舌炎。 患口角炎和舌炎是由于缺乏

A. 蛋白质
B. 维生素B#$IMG0$#
C. 维生素B#$IMG0$#
D. 维生素C
E. 维生素A

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能自由通过乳腺的营养素是

A. 维生素D
B. 维生素K
C. 维生素A
D. β-胡萝卜素
E. 叶酸

乳母每天摄入的蛋白质中应保证来自动物性食品占

A. 1/2以上
B. 1/5以上
C. 1/3以上
D. 1/6以上
E. 1/4以上

马拉松长跑运动员的饮食不应()

A. 注意钙、铁的补充
B. 膳食脂肪占总能量的30%~35%
C. 及时补液,预防脱水
D. 碳水化合物占总能量的80%~90%
E. 提供充足的能量

酒中甲醇含量过高可引起中毒,对甲醇毒性最敏感的是

A. 听神经
B. 视神经
C. 造血系统
D. 肝
E. 肾

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