乳母每天摄入的蛋白质中应保证来自动物性食品占
A. 1/2以上
B. 1/5以上
C. 1/3以上
D. 1/6以上
E. 1/4以上
马拉松长跑运动员的饮食不应（）
A. 注意钙、铁的补充
B. 膳食脂肪占总能量的30%～35%
C. 及时补液，预防脱水
D. 碳水化合物占总能量的80%～90%
E. 提供充足的能量
酒中甲醇含量过高可引起中毒，对甲醇毒性最敏感的是
A. 听神经
B. 视神经
C. 造血系统
D. 肝
E. 肾
哺乳期由于母体能量要转换为乳汁能量，因此，乳母应从膳食中额外增加能量
A. 200kcal/d
B. 300kcal/d
C. 600kcal/d
D. 500kcal/d
E. 400kcal/d
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