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参与蛋白质组成的酸性的氨基酸有(()( )(()和 ( );含硫氨基酸有 ((______ ))。

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常见的蛋白质二级结构包括((______ ))、((______ ))、((______ ))和((#Blank:4#))等。

蛋白质的一级结构主要靠((______ ))维系;空间结构则主要依靠((______ ))维系。

常用于测定蛋白质N末端的反应有((______ ))、((______ ))和((#Blank:3#))。

β-折叠可分((______ ))。

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