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常见的蛋白质二级结构包括(( ))、(( ))、((__ ))和((#Blank:4#))等。

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蛋白质的一级结构主要靠(( ))维系;空间结构则主要依靠(( ))维系。

常用于测定蛋白质N末端的反应有(( ))、(( ))和((#Blank:3#))。

β-折叠可分((______ ))。

维持蛋白质的空间结构的次级键包括(( ))、(( ))、((__ ))和((#Blank:4#))等。