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宏量营养素包括蛋白质、脂类和碳水化合物

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男，20 岁，体重60 公斤，每天需能量3000千卡，在完全不摄入蛋白质食物时，每天仍然从体内排出氮约3.2 克。若按占能量12％补给蛋白质，应为

A. 60 g
B. 70 g
C. 80 g
D. 90 g
E. 100 g

不溶性膳食纤维包括

A. 纤维素
B. 阿拉伯胶
C. 半纤维素
D. 木质素
E. 果胶

下面有关植物化学物的正确说法是

A. 植物化学物是植物的初级代谢产物
B. 植物化学物属于非传统营养成分
C. 植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用
D. 植物化学物具有抗癌作用
E. 维生素A原也是植物化学物的一种

肥胖者不用限制的食物成分是

A. 果糖
B. 饱和脂肪酸
C. 膳食纤维
D. 蔗糖
E. 乙醇