维持机体正常生理功能所必需的营养素的最低数量 是指( )
A. 营养素的供给量
B. 营养素的需要量
C. 营养的供给量
D. 营养的需要量
一名4岁的学前儿童每日每千克体重需要的总热量约为( )。
A. 252千焦
B. 378千焦
C. 420千焦
D. 462千焦
( )中所含有的钙具有较高的生物利用率,而且质量非常好,其吸收率几乎可以达到摄入量的1/3。
A. 黄豆
B. 牛奶
C. 菠菜
D. 谷类
具有保护和固定人体内脏器官功能的营养素是( )。
A. 脂类
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 微量元素