题目内容

( )中所含有的钙具有较高的生物利用率,而且质量非常好,其吸收率几乎可以达到摄入量的1/3。

A. 黄豆
B. 牛奶
C. 菠菜
D. 谷类

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具有保护和固定人体内脏器官功能的营养素是( )。

A. 脂类
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 微量元素

( )缺乏会导致坏血病。

A. 维生素C B 、维生素B1
B. 维生素D
C. 维生素B2

食物所含的营养素中,可以在体内产生热量的有( )种。

A. 2
B. 3
C. 4
D. 5

人体内缺锌主要表现为( )。

A. 贫血
B. 夜盲症
C. 异食癖
D. 睡眠不安