题目内容

反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是蛋白质()。

A. 消化率
B. 真消化率
C. 生物价
D. 氨基酸评分

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

最新的《中国居民膳食指南》是()年颁布的。

A. 1997
B. 1999
C. 2002
D. 2007

抑制土豆发芽采用()。

A. 腌渍保藏
B. 高温杀菌法
C. 熏制法
D. 辐射保藏法

癞皮病典型三“D”特征是指()。

A. 腹泻、皮炎、出血
B. 皮炎、痴呆、腹泻
C. 痴呆、脱发、腹泻
D. 皮炎、腹泻、疲倦

人体每日摄入的蛋白质应占进食总热量的()

A. 10%—15%
B. 20%—25%
C. 50%—55%
D. 60%—70%