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炼乳加工中加糖的目的主要是为了增加炼乳的甜度。( )

A. 对
B. 错

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偶然误差是由一些难以控制和预料的变动因素共同作用造成的。( )

A. 对
B. 错

采用蒸馏水不可以酿造出好酒来。( )

A. 对
B. 错

高浓度酿造啤酒中酒花量应增加。( )

A. 对
B. 错

预收作业决定着货品流通过程中破损率的高低，利用先进的卸货技术可有效提高卸货作业效率并保证卸货货品质量。

A. 对
B. 错