题目内容

甘草皂苷的苷元是（）

A. 甘草次酸
B. 熊果酸
C. 齐墩果酸
D. 乌索酸
E. 以上均非

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芦丁的苷元是（）

A. 甘草素
B. 大豆素
C. 槲皮素
D. 芹菜素
E. 汉黄芩素

用乙醇作提取溶剂，不适用的方法是（）

A. 回流
B. 浸渍
C. 煎煮
D. 渗漉
E. 连续回流

自总皂苷中分离甾体皂苷可选用的方法是（）

A. 醇类溶剂提取法
B. 胆甾醇沉淀法
C. 吉拉尔试剂沉淀法
D. 铅盐沉淀法
E. 碱水提取法

黄酮类化合物的颜色主要取决于分子结构中的（）

A. 酚羟基
B. 色原酮
C. 苯环
D. 酮基
E. 交叉共轭体系