题目内容

食品冻结时组织结构会被破坏，这主要是因为（）

A. 冰的刚性结构破坏了食品的组织结构
B. 水分子的缔和作用随温度的下降而减弱，使本来靠水分子维系的组织结构变得松散
C. 温度过低，使原本维持食品组织结构的成分失去了作用
D. 水的密度较低，水结冰时表现出异常的膨胀特性

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B. 应变分量之间
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D. 应力和应变分量之间

The waiter______ and brought us two large pizzas. We ordered one（）

A. makes a mistake
B. made a mistake
C. gets a mistake
D. got a mistake

What does ” suite with balcony” mean（）

A. 标准间
B. 套房
C. 阳台套房
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紫外光谱是带状光谱的原因是由于（）

A. 紫外光能量大
B. 波长短
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