题目内容

构成宴席的基本菜品内容有鲜果、、、、（）

A. 凉菜
B. 热菜
C. 主食
D. 甜品
E. 河鲜

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酒店消控中心的电话是:（）

A. 2119
B. 2110
C. 110

五谷粗粮（农家乐）有那几样主料（）

A. 玉米
B. 花生
C. 紫薯
D. 毛豆

勾芡中厚芡可分为那三种（）

A. 立芡
B. 包芡
C. 糊芡
D. 树芡

滇式月饼主要起源并流行于云南及周边地区，有别于其他地区的各式月饼，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。下列哪些与苏式月饼并称中国月饼四大流派（）

A. 滇式月饼
B. 广式月饼
C. 京式月饼
D. 北方月饼