酸牛乳生产中的热处理工序是必不可少的，一般采用（）
A. 90-95℃15min
B. 62-65℃30min
C. 7275℃15min
D. 130-150℃2秒
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制白葡萄酒时，容器中已经破碎的葡萄，在20～25℃下即开始自然发酵（）
2005年6月1日出台的《国家重大食品安全事故应急预案》，将重大食品安全事故分为Ⅰ级至Ⅳ级。其Ⅲ级应急响应由县（区）级政府组织实施（）
冷冻饮品中固形物测定时加入海砂的目的（）
A. 有利于样品快速混匀
B. 方便检验完成后对称量瓶的清洗
C. 增大固形物的含量
D. 防止形成固体膜影响水分挥发
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