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重金属盐可直接用于食品消毒。( )

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高温一般用于菌种保藏。( )

营养缺陷型可在基本培养基上良好生长。( )

关于黄曲霉毒素，下列说法正确的是（ )。

A. 只有黄曲霉才能产生黄曲霉毒素
B. 黄曲霉毒素对动物毒害作用的靶器官主要是肾脏
C. 黄曲霉毒素对热非常稳定
D. 黄曲霉毒素对碱不稳定，所以可以用碱法去毒

下列说法正确的是( )。

A. 巴氏消毒可以杀死病原微生物。
B. 一般来说，温度越高，时间越长，杀菌效果越好。
C. 商业灭菌可以达到完全无菌的状态。
D. 相同温度下干热灭菌比湿热灭菌效果好。