题目内容

用来测量精密的轴类零件应正确使用的量具是()。

A. 游标卡尺
B. 外径千分尺
C. 百分表

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一般讲冻结速度以快速为好,因为鱼肉肌球蛋白在-2~-3℃之间变性最大。a淀粉的β化在+1~-1℃之间进行最快,所以必须快速通过()温度区域。

A. -10~-5℃
B. -1~-5℃
C. -1~5℃
D. 5~10℃

基础汤按色泽的不同分类可分为布朗基础汤和()两类。

A. 红色基础汤
B. 棕色基础汤
C. 白色基础汤
D. 黄色基础汤

炉顶煤气成份中()。

A. 无O
B. 有O
C. 有时有,有时无

停留或流动于地层中的水,称为()。

A. 地表水
B. 地下水

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