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转基因食品可能存在的卫生学问题有哪些?

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膜分离技术可能存在的卫生学问题有哪些?

简述我国对食品添加剂的卫生管理。

2011年4月央视《消费主张》的一档题为“超市馒头这样出炉”的节目曝光上海多家超市销售“染色馒头”,其生产过程是利用超市退回的过期馒头,加上白面、少量玉米面,加入柠檬黄制作“玉米馒头”;同时还曝光了在白馒头的标签上,配料为白砂糖和维生素C,但实际添加的是甜蜜素和山梨酸钾(标签中并未标注)。
请结合本章的内容,分析该事件中违反了食品添加剂的哪些规定。

护色剂的护色机制是什么?

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