题目内容

在水处理过程中为了提高混凝效果，加速沉降，而加入的辅助物质叫作______ 。

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在饮料生产加工中，有时为了改善产品的品质特性，需要使用稳定剂，如CMC-Na、PGA和LM，其中CMC-Na指的是______ 。

天然水中的杂质分为 , ,__ 。

茶汤中含有12种氨基酸，其中最主要的是茶氨酸，茶叶中的矿物质多大27种，其中大部分可溶于水，以（）的含量最高。

A. 钠
B. 钙
C. 钾
D. 镁

果汁饮料中果汁的含量应大于5%。