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在饮料生产加工中,有时为了改善产品的品质特性,需要使用稳定剂,如CMC-Na、PGA和LM,其中CMC-Na指的是______ 。

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天然水中的杂质分为______ ,______ ,______ 。

茶汤中含有12种氨基酸,其中最主要的是茶氨酸,茶叶中的矿物质多大27种,其中大部分可溶于水,以( )的含量最高。

A. 钠
B. 钙
C. 钾
D. 镁

果汁饮料中果汁的含量应大于5%。

大部分饮料产品中水占到85%-95%。

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