能在加热条件下生成ω-羟基-γ-酮戊醛并与二苯胺反应生成绿色产物的单糖是____。
A. 脱氧核糖
B. 果糖
C. 半乳糖
D. 葡萄糖
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脂肪的碱水解称为____。
A. 水解
B. 酯化
C. 皂化
D. 氧化
人体血型是根据____来分的。
A. 血型物质中寡糖链结构
B. 血型物质中单糖类型
C. 血型物质中糖基和蛋白质成分
D. 血型物质中蛋白质类型
大鼠出生后饲以去脂膳食,结果将引起下列某种脂类缺乏,它是____。
A. 磷脂酰胆碱
B. 胆固醇
C. 前列腺素
D. 甘油三酯
彻底水解一分子甘油三酯最多可以得到的分子种数是____。
A. 5
B. 2
C. 4
D. 3
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