重度虚弱者在大手术后的第一次进食应该是（）
A. 流质；
B. 半流质；
C. 高蛋白膳食；
D. 软饭；
E. 普食。
下列选项中，常作为评价机体蛋白质营养状况的指标是（）
A. 氮平衡；
B. 正氮平衡；
C. 负氮平衡；
D. 血清总蛋白；
E. 氨平衡。
慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则是（）
A. 低脂肪、低碳水化合物；
B. 高脂肪、低碳水化合物；
C. 高脂肪、高碳水化合物；
D. 低蛋白、低碳水化合物；
E. 低蛋白、高碳水化合物。
中央银行制度的选择，至少受三个因素的影响。这三个因素是指（）
A. 商品经济发展水平与信用发达程度
B. 中央银行的资本结构
C. 国家体制
D. 经济运行机制
E. 中央银行的组织形式
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