题目内容

盞碗品茶时,往往采用（）

A. 双手取碗品饮
B. 取碗品饮
C. 一手托杯,一手起盖品饮
D. 单手品

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调味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种调料,尤其是一些,香气和滋味是不会轻易被混淆的（）

A. 小叶种红茶
B. 大叶种红茶
C. 川红茶
D. 进口红茶

是大众首选的自来水软化的方法如（）

A. 活性炭吸收
B. 静置煮沸
C. 加入明矾
D. 多次蒸馏

名优茶冲泡时为了使整杯茶汤浓度分布均匀,要用手法（）

A. 低斟高冲
B. 凤凰三点头
C. 关公巡城
D. 韩信点兵

适宜冲泡名优绿茶水温是（）

A. 75℃
B. 80℃
C. 90℃
D. 100℃