题目内容

下列各项中,作为一个成熟的配方设计师应该重视培养的技能包括()

A. 加强多学科理论的学习;
B. 提高将理论运用于实践的能力;
C. 不断积累经验;
D. 在理论、实践的基础上,提高悟性。

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下列选项中，属于表面活性剂在洗涤过程中作用的选项有（ ABCD ）

A.降低界面张力；
B.表面活性剂在界面的吸附作用；
C.表面活性剂的乳化与起泡作用；
D.表面活性剂的增溶作用。

乳状液一般是指一种或一种以上的液体以极细小的液滴0.25-25μm形式分散在另一种与之互不混溶的液体连续相中所构成的一种______ 分散体系。

半固体制剂是指有效组分与适宜基质均匀混合制成的具有适当稠度的制剂。其配方组成中的亲水性基质的优点:一般释放成分较快,无油腻性,易涂展,易洗除;缺点:润滑作用较差,不稳定,易失水、干涸及霉败,故须加保湿剂与__ 。

干燥初期,物料水分含量较多,物料表面停留有一层水,在干燥时物料表面的水分汽化,扩散到空气中,同时物料内部的水分及时补充到表面,保持充分的表面状态,由于水分从物料内部速率大于表面汽化速率,此时水分的蒸气压恒定,表面汽化的推动力保持不变,所以出现恒速干燥阶段。