题目内容

餐厅领班、主管要在餐前准备时检查各项准备工作,并在班前会上检査服务员个人仪表仪容,强调注意事项,进行分工（）

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

中餐早餐服务时,服务员清理台面,应先整理，收和，再用托盘收和__并送人洗碗间分类摆放,换上干净台布,重新摆好干净餐具,准备迎接下批客人或为午餐摆台（）

A. 茶具餐巾小毛巾餐椅其他餐具
B. 茶具餐椅其他餐具餐巾小毛巾
C. 餐椅茶具其他餐具小毛巾餐巾
D. 餐椅餐巾小毛巾茶具其他餐具

掘进巷道的支架要紧跟迎头，放炮前要加固支架（）

__一般应用在中式餐台的布置中（）

A. 盘花
B. 杯花
C. 环花
D. 绢花

地表水是矿井的直接充水水源（）