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盐析法仅与蛋白质溶液pH和温度有关，常用于蛋白质的纯化。

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由于pH值可能对蛋白的稳定性有较大的影响，故一般通常采用改变离子强度的梯度洗脱。

下面不是依据分子形状和大小进行生物物质分离的方法是

A. 超速离心
B. 膜分离
C. 凝胶过滤层析
D. 盐析

多级逆流萃取相比较于多级错流萃取的优点是

A. 萃取剂用量少
B. 萃取效率高
C. 萃取物提取更完全
D. 过程耗能少

通过定期分离纯化、连续传代、采用有效的菌种保藏方法及培养条件可有效防止生产菌种的退化。