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()微生物检验样品的种类,可分大样、中样和检样。

A. 对
B. 错

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()微生物检验样品的采样方案分为二级采样方案和三级采样方案。

A. 对
B. 错

()冷冻样品的采集参照固体食品取样方法,应从几个不同部位用灭菌工具取样,使之有代表性。

A. 对
B. 错

()微生物检验与理化检验所用的样品采集方法相同。

A. 对
B. 错

()微生物检验采样时,应对采集的样品进行及时、准确的记录和标记,采样人应清晰填写采样单。

A. 对
B. 错

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