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对高级管理人员的培训重点在于管理概念与能力的训练,饭店专业知识的培训以及如何处理人际关系、宾客关系等实务技巧。()
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饭店之间的竞争本质、最根本的是饭店管理和服务人员素质的竞争。()

掌握人力资源供求两方面的信息是制定招聘计划必不可少的客观依据。()

岗位责任制是饭店里最带有普遍意义、运用最广泛的制度条文。()
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所谓人才调适是指各饭店之间、饭店和其他行业之间让人才有来有往能进能出,使饭店的人才能选择其和合适的职位从而发挥其特长,逐步形成合理的人力智力结构。()
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