__是餐厅运送各种物品的基本工具（）
A. 托盘
B. 餐碟
C. 酒杯
D. 工作车
主体S对客体01有读（R）权限，对客体02有读（R）、写（W）、拥有（Own）权限，该访问控制实现方法是（）
A. 访问控制表（ACL）
B. 访问控制矩阵
C. 能力表（CL）
D. 前缀表（Profiles）
我国旅游饭店餐饮部门的营业收入约占饭店收入的1/3，在欧美国家，餐饮收入则占饭店总收入的__左右（）
A. 30%
B. 35%
C. 40%
D. 45%
在餐桌布置中，桌布应该从供应桌下垂至距地面4cm～5cm处，这样既可以掩蔽桌脚，又可避免客人踩踏（）
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