题目内容

位于膳食宝塔底层的食物是()

A. 蔬菜水果
B. 鱼禽蛋肉类
C. 奶类豆类
D. 粮谷类薯类
E. 烹调油和食盐

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下列属于食物中毒的是 ()

A. 痢疾
B. 长期摄入低剂量化学物质引起中毒
C. 有毒蜂蜜中毒
D. 急性酒精中毒
E. 暴饮暴食引起的胃肠炎

引起沙门菌食物中毒的最主要的中毒食品是 ()

A. 谷物
B. 豆类及其加工成品
C. 肉类,奶类
D. 植物油脂
E. 蔬菜

EPA、DHA的良好食物来源是()

A. 花生油
B. 豆油
C. 橄榄油
D. 菜子油
E. 深海鱼油

对醋较为敏感的细菌是()

A. 副溶血性弧菌
B. 沙门菌
C. 葡萄球菌
D. 变形杆菌
E. 大肠杆菌