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扒多用于一些整形、高档的原料（）

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滚切是将刀与原料同时滚动，故也叫滚刀切（）

江某（女）在医院门口出售伪造的医院出生证明时，被正在巡逻的公-安民经抓获。民经将江某带回公-安派出所进行询问，江某对出售伪造的医院出生证明的行为供认不讳，称此举是为给自己仅5个月大的儿子买奶粉。此外，江某还向公-安机关提供了其邻居杨某生产伪劣产品的情况。经公-安机关调查，江某出售伪造的医院出生证明3份，所述事实均属实，并根据江某提供的线索成功侦破了杨某生产伪劣产品案。下列说法正确的有（）

A. 江某构成买卖伪造的证明文件的违反治安管理行为
B. 江某为公-安机关破获杨某生产伪劣产品一案提供重要线索，属于立功行为，依法应减轻或者不予处罚
C. 江某有5个月大的婴儿需要哺乳，依法给予行政拘留处罚的，不执行行政拘留处罚
D. 江某伪造的医院出生证明应当予以追缴

由于面团的性质和品种的要求不同，下剂的手法也有所区别，在操作上有揪剂、挖剂、拉剂、切剂、剁剂等各种技艺（）

推捏中的一种是推捏皱褶,如制作（）

A. 月牙蒸饺
B. 冠顶饺
C. 四喜饺
D. 一品饺