以下每两组表达式中，其运算结果完全相同的是（口代表空格）（）。
A. LEFT("VFP□"，3)与SUBSTR("□VFP□"，2，3)
B. YEAR(DATE()与SUBSTR(DTOC(DATE())，7，2)
C. VARTYPE("40-4*5")与VARTYPE(40-4*5)
D. 假定A="visual□□"，B="□□foxpro"，则A-B与A+B
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引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是______。
A. 奶类
B. 肉类
C. 海产品
D. 发酵食品
对市场出售的一批鲜猪肉进行鉴定，判定其是否腐败变质敏感的指标是______。
A. 感观检验
B. 挥发性盐基氮
C. 过氧化物值
D. 菌落总数
引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是______。
A. 皂素
B. 植物血凝素
C. 龙葵素
D. 类秋水仙碱
街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有______。
A. 黄曲霉毒素
B. 苯并[α]笓
C. 氯丙烷
D. 丙烯酰胺
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