茶多酚的测定说法正确的是（）。
A. 茶多酚跟酒石酸钾铁生成的复合物在540nm波长下有最大光吸收
B. 茶多酚在540nm波长下有最大光吸收
C. 酒石酸钾铁在540nm波长下有最大光吸收
D. 540nm波长的吸光值与提取液茶多酚总质量成正比
小篮子法测定小麦种子呼吸强度的实验中，草酸的主要作用是（）
A. 吸收O2
B. 吸收空气中的CO2
C. 测定剩余的Ba(OH)2
D. 吸收小麦种子释放的CO2
小篮子法测定小麦种子呼吸强度的实验中，Ba(OH)2的主要作用是（）。
A. 吸收O2
B. 吸收小麦种子释放的CO2
C. 吸收空气中的CO2
D. 中和草酸
叶柄用开水或三氯乙酸处理的作用，下列说法正确的是（）
A. 破坏木质部
B. 破坏韧皮部
C. 阻止水分的运输
D. 阻止矿物质的运输
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