题目内容

信函预定的优点是（）。

A. 订房内容完整、准确
B. 客人还可以写明特殊要求
C. 客人单方面发信，信到即可
D. 适合提前预定时间较长的客人和以接待度假或会议为主的饭店客人
E. 信函预定对饭店和客人双方起到一定的约束作用

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宾客办理保证类预订可通过（）。

A. 信用卡
B. 预付定金
C. 签订合同
D. 直接抵店
E. 电话预定

客房预定的操作程序包括（）。

A. 通信联系
B. 直接抵店
C. 明确订房要求
D. 受理预定或婉拒预定
E. 确认预定

对于预先订房的客人，我们应注意（）。

A. 依登记表资料请教客人
B. 检查登记表每栏资料是否全部填写
C. 在电脑屏幕上选出客人要求的房间类型
D. 住客的人数是否与登记表上相符
E. 引领客人

扑灭电气火灾一般使用哪种灭火器（）

A. 泡沫
B. 二氧化碳
C. 卤代烷
D. 干粉