题目内容

十二指肠引流可检查哪种寄生原虫（）

A. 溶组织内阿米巴
B. 杜氏利什原虫
C. 阴道毛滴虫
D. 人毛滴虫
E. 蓝氏贾第鞭毛虫

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制作“火爆燎肉”应使用的火力为（）

A. 旺火
B. 中火
C. 小火
D. 微火

保存冷菜卤汁的器皿，其材质的最佳选择是（）

A. 青铜
B. 塑料
C. 陶瓷
D. 熟铁

甜食是西餐中（），食后能给人以饱足舒适的感觉

A. 餐前辅助菜品
B. 第一道菜品
C. 餐中佐酒菜品
D. 最后一道菜品

百里香又名（），原产于欧洲南部，其叶及嫰茎均可以用于调味

A. 露丝玛莉
B. 土茴香
C. 鼠尾草
D. 麝香草