调酸辣味时，______是可以直接投放在器皿中的。
A. 醋
B. 盐
C. 麻油
D. 胡椒粉
E. 主料
下列不符合锦鸡冷拼色彩设计要求的有______。
A. 锦鸡色泽艳丽，假山色泽偏深
B. 锦鸡色泽与假山色泽都要艳丽
C. 锦鸡色泽偏深，假山色泽要艳丽
D. 锦鸡与假山的色泽都用深色
E. 假山和锦鸡的色泽尽量不要重复
鱼圆的特点有______。
A. 色泽洁白
B. 质感细嫩
C. 外表光亮
D. 口味香甜
E. 口味咸辣
调制千岛汁的主要原料有______。
A. 沙拉酱
B. 蓝梅酱
C. 鲜橙汁
D. 苹果酱
E. 番茄沙司
微信支付 
支付宝支付