以下哪些是符合标准的新奥尔良烤鸡翅（）
A. 颜色符合产品对照图的可接受范围
B. 表面完整，无破皮，无局部焦黑
C. 是鲜嫩多汁的，有弹性的
D. 表面有微微破皮
手机端百宝箱学习园地学习视频反复播放无法成功，可以（）
A. 餐厅PC电脑登录E-learning
B. 餐厅机顶盒进入管理组训练栏
C. 去相邻餐厅用个人账户登录学习
D. 视频播放时选择网络信号通畅以及观察手机是否进行了流量或网络限制
储备经理/组长的训练调整内容有（）
A. 工作站训练由8周调整到6周
B. 值班管理训练由8周调整到6周
C. 工作站训练鉴定内容调整：产品9项（操作展现+产品辨识+问题处理）加服务4项（操作展现+顾客沟通）的检定
D. 值班管理技能检定维持不变
避免鸡块起皱的关键（）
A. 让分割鸡分离，并充分浸水
B. 整理鸡胸、旁肋、大腿的皮，并将多余的皮折到鸡块下方
C. 在分割鸡表面裹粉不全处补粉
D. 码架时注意让鸡块之间留出空隙
微信支付 
支付宝支付