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鉴定α-氨基酸常用的试剂是()。

A. Tollens试剂
B. 水合茚三酮
C. Benedicts试剂

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氨基酸溶液在电场作用下不发生迁移,这时溶液的pH叫()。

A. 低共熔点
B. 中和点
C. 流动点
D. 等电点

制多肽时,活化氨基酸的羧基常用的试剂是()。

A. NBS
B. DCC
C. 吐伦(Tollens)试剂
D. 水合茚-N

组成蛋白质的20种氨基酸的区别在于R基的不同。()

氨基酸的系统命名法是以氨基为母体,羧酸为取代基来命名的。()