下列关于餐厅周清洁所包含的项目叙述正确的是哪项()?(1)玻璃窗(2)挂画(3)天花板(4)吊顶(5)灯具(6)空调外机(7)花瓶
A.(1)(2)(3)(4)(5)(6)
B.(2)(3)(4)(5)(6)(7)
C.(1)(3)(4)(5)(6)(7)
D.(1)(2)(3)(4)(5)(7)
“()不放过”原则事故原因未查清不放过,当事人和群众没有受到教育不放过,事故责任人未受到处理不放过,没有制订切实可行的预防措施不放过。
A. 二
B. 三
C. 四
D. 五
根据厨房地面清洁的操作要求,下列不需使用的工具是哪项()?
A.扫帚
B.尼龙地刷
C.百洁布
D.拖把
下列关于《餐厅营业日报表》的描述不正确的选项是哪项()?
A.每日餐厅营业结束后,餐厅服务员统计餐厅收入并填写《餐厅营业日报表》
B.餐厅服务员需要将填好的《餐厅营业日报表》交至前台,随封包交财务
C.前台经理/副理审阅,并在当日餐厅提交《餐厅营业日报表》上签字
D.《餐厅营业日报表》反映出每日餐厅三餐营业收入、客人结账方式等信息