题目内容

饮食企业卫生“五四制”中，与成品（食物）的存放有关的是（）。

A. 四不制度
B. 四隔离
C. 四定
D. 四勤

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春季面点的成熟方法多以煎、炸、烤为主，而秋季面点的成熟方法多以蒸、煮为主。

A. 对
B. 错

垄断竞争厂商（）

A. 短期利润可能为负数，长期利润为零
B. 短期利润可能为正数，长期利润为零
C. 短期利润可能为零，长期利润为零
D. 短期利润可能为零，长期利润为正数
E. 短期和长期利润都为正数

哈罗德-多马模型的基本假设包括（）

A. 全社会只生产一种产品
B. 生产规模收益不变
C. 储蓄占国民收入的份额保持不变
D. 劳动力按照一个固定不变的比率增长
E. 不存在技术进步

下列属于食用藻类的是（）。

A. 紫菜
B. 石耳
C. 口蘑
D. 鸡枞