题目内容

馅饼是用()制成的。

A. 冷水面坯
B. 沸水面坯
C. 开水面坯
D. 温水面坯

查看答案
更多问题

魏氏梭菌的特征是()

A. 产生外毒素
B. 产生内毒素
C. 产生芽胞
D. 不产生芽胞
E. 在普通平板不生长

制作水晶馅白糖与猪板油的比例以()为宜。

A. 1:4
B. 1:1
C. 1:2
D. 1:3

属于主动免疫是()

A. 注射高免蛋黄液
B. 注射死苗
C. 注射弱毒苗
D. 注射干扰素
E. 注射高免血清

下列为脂肪功能的是()。

A. 增加饱腹感
B. 提供脂溶性维生素
C. 改善食物的感官性状
D. 以上都是

答案查题题库