题目内容

【单选题】软脂酸有多少个碳原子数

A. 10
B. 12
C. 14
D. 16

查看答案
更多问题

【单选题】脂肪水解后可以产生

A. 3分子脂肪酸
B. 1分子甘油和1分子脂肪酸
C. 1分子甘油和3分子脂肪酸
D. 3分子甘油和1分子脂肪酸

【单选题】脂肪的碱水解称为

A. 酯化
B. 皂化
C. 水解
D. 乳化

【单选题】下列哪种磷脂中含有胆碱

A. 脑磷脂
B. 卵磷脂
C. 磷脂酸
D. 心磷脂

【单选题】体内胆固醇的生理功能不包括

A. 氧化供能
B. 转化成类固醇激素
C. 参与构成生物膜
D. 转化生产胆汁酸

答案查题题库